Sauce Piquante Scotch Bonnet Hammerhead

Une touche tropicale au style classique de la Louisiane, la sauce piquante Hammerhead utilise des scotch bonnets fermentés pour la chaleur et la saveur. Sa touche d'ananas équilibre leurs qualités de fruits savoureux avec une douceur subtile et complète la saveur boisée du vinaigre de cidre de pomme avec une acidité qui lui est propre.

Cette sauce est pleine de complexité, mais ses ingrédients sont assez simples pour éclabousser presque tous les plats. Même s'il est particulièrement à l'aise dans un bloody mary, sur une pizza et du poisson ou mélangé avec du beurre fondu, pour faire une étonnante sauce pour ailes. Sachez simplement que, comme la plupart des requins, celui-ci a une morsure pointue, digne de sa saveur piquante.

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CHILLI MASH (PIMENT SCOTCH BONNET, SEL) (36%), VINAIGRE DE CIDRE, ANANAS, SUCRE, POUDRE D'AIL, XANTHANE  GUM

4/6 🌶️🌶️🌶️🌶️