Hammerhead Scotch Bonnet Hot Sauce

En tropisk twist på den klassiska Louisiana-stilen, Hammerhead Hot Sauce använder jästa skotska huvar för både värme och smak. Dess touch av ananas balanserar ut deras salta fruktkvaliteter med en subtil sötma och kompletterar den ekaktiga ton av äppelcidervinäger med en egen syra.

 

Den här såsen är full av komplexitet, men dess ingredienser är enkla nog att stänka över nästan vilken rätt som helst. Även om det är särskilt hemma i en Bloody Mary, över pizza och fisk eller blandat med smält smör, för att göra en fantastisk vingsås. Var bara medveten om att, precis som de flesta hajar, har den här ett skarpt bett, som passar sin pepparframåtsmak.

 

Produktinformation avSpicefreak

Varför inte berätta hur du använder din? Lägg upp dina receptförslag på våra sociala medier.

CHILLIMÖSK (SCOTCH BONNET CHILLI, SALT) (36%), CIDERVINÄGER, ANANAS, SOCKER, VITLÖKSPULVER, XANTHAN  GUM

4/6 🌶️🌶️🌶️🌶️